Si eres amante del marisco y quieres darle un toque diferente a la escudella de galets, esta receta es ideal para ti. En lugar de utilizar caldo de carne, se utiliza caldo de pescado para darle un sabor más intenso y marino a la sopa. Además, se pueden añadir ingredientes como gambas, mejillones o pescado para enriquecer aún más el plato. El resultado es una escudella de galets con un toque mediterráneo que te encantará.
