Si quieres darle un toque diferente y exótico a la escudella de galets, esta receta es para ti. Utilizando especias como comino, cúrcuma, jengibre o cilantro, podrás darle un sabor único y sorprendente a esta sopa tradicional catalana. Además, se pueden añadir ingredientes como leche de coco o curry para potenciar aún más los sabores. El resultado es una escudella de galets con un toque exótico que te transportará a tierras lejanas.