Esta bruschetta es una opción vegetariana y saludable que combina los sabores de la berenjena y el queso de cabra. El video muestra cómo preparar una mezcla de berenjena asada, ajo y queso de cabra, y cómo colocarla sobre una tostada de pan. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una opción ligera y llena de sabor.