Si quieres añadir un toque extra de cremosidad a la Coca de recapte, puedes añadir un huevo en el centro antes de hornearla. El huevo se cocinará junto con la coca y le dará una textura suave y deliciosa. Puedes romper el huevo directamente sobre la coca o hacer un pequeño hueco en el centro para colocarlo. Esta variante de la coca es perfecta para aquellos que disfrutan de los platos con huevo.