Si eres intolerante al gluten o sigues una dieta sin gluten, no tienes que privarte de disfrutar de unos deliciosos buñuelos de viento. Esta receta sin gluten te enseñará cómo hacerlos utilizando harina sin gluten, como harina de arroz o harina de almendras. El resto de los ingredientes y la preparación son los mismos que en la receta tradicional. Una vez fritos, puedes rellenarlos con crema pastelera sin gluten o cualquier otro relleno apto para tu dieta. Estos buñuelos son una opción deliciosa y apta para todos.
