Si eres fanático de los champiñones, puedes agregarlos a la pizza de mortadela y pistachos. Para ello, prepara la pizza siguiendo los mismos pasos que la receta original, pero agrega champiñones cortados en rodajas antes de hornear la pizza. Los champiñones le darán un sabor terroso y ligeramente salado a la pizza, lo que complementa perfectamente el sabor suave y cremoso de la mortadela y el crujiente de los pistachos.
