Si quieres agregar un toque de cremosidad y proteína a la pizza de mortadela y pistachos, puedes agregar un huevo. Para ello, prepara la pizza siguiendo los mismos pasos que la receta original, pero agrega un huevo crudo en el centro de la pizza antes de hornearla. El huevo se cocinará en el horno y le dará un sabor cremoso y proteico a la pizza, lo que complementa perfectamente el sabor suave y cremoso de la mortadela y el crujiente de los pistachos.
