La merluza en salsa de limón es una receta refrescante y llena de sabor que enamora a los amantes de los platos cítricos. Esta preparación es muy popular en YouTube, donde se pueden encontrar numerosas recetas y variantes. Para preparar esta receta, se cocina la merluza a la plancha o al horno, hasta que esté jugosa y tierna. Mientras tanto, se prepara la salsa de limón, que se hace mezclando zumo de limón, caldo de pescado, mantequilla y harina. Esta salsa se cocina a fuego lento hasta que espese y adquiera un sabor suave y cítrico. Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores frescos y ácidos. El limón le da un toque refrescante a la merluza, realzando su sabor y aportando un toque cítrico. Si quieres probar esta receta, te recomendamos buscar en YouTube las recetas de chefs como Karlos Arguiñano, Martín Berasategui o Bruno Oteiza, quienes comparten sus versiones de la merluza en salsa de limón con todo detalle.
