Este risotto es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una comida reconfortante pero nutritiva. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas, y los espárragos utilizados en la receta proporcionan vitaminas y minerales. El plato se puede preparar con caldo de pescado en lugar de caldo de pollo para realzar el sabor del salmón. El video de YouTube muestra paso a paso cómo hacer este risotto de manera fácil y rápida.
