Si quieres darle un toque fresco al Trinxat, puedes añadirle hierbas aromáticas como perejil, cilantro o albahaca. Estas hierbas le darán un sabor fresco y aromático. Para prepararlo, sigue la receta tradicional del Trinxat y añade las hierbas aromáticas al final, mezclándolas bien con el puré de patatas y la col. El resultado será un plato con un toque herbal y lleno de sabor.