Si quieres añadirle un toque crujiente al Trinxat, puedes hacer un crujiente de panceta para decorar el plato. Para ello, corta la panceta en tiras finas y fríelas en una sartén hasta que estén doradas y crujientes. Sirve el Trinxat caliente y coloca el crujiente de panceta por encima. El contraste entre la textura suave del Trinxat y el crujiente de la panceta le dará un sabor y una textura deliciosa.
