Si eres intolerante al gluten, no te preocupes, también puedes disfrutar de un delicioso Marmitako de bonito. En este video, el canal de Cocina Sin Gluten te muestra cómo adaptar esta receta tradicional vasca para que sea apta para personas con intolerancia al gluten. Utilizando ingredientes libres de gluten, como harina de maíz en lugar de harina de trigo, podrás disfrutar de un Marmitako de bonito saludable y sin renunciar al sabor. Sigue las indicaciones del chef y descubre cómo hacer esta versión sin gluten de uno de los platos más emblemáticos de la cocina vasca.
