Si eres fanático de la cocina japonesa, esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas costillas agridulces estilo japonés. Las costillas se marinan en una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar y jengibre, luego se cocinan a la parrilla hasta que estén tiernas y caramelizadas. El resultado son unas costillas jugosas y llenas de sabor, con un toque dulce y salado característico de la cocina japonesa. Acompaña estas costillas con arroz al vapor y ensalada de pepino para una experiencia culinaria auténtica.
