Si quieres darle un toque dulce a tu pizza de gambas y rúcula, puedes agregarle cebolla caramelizada. Para prepararla, corta una cebolla en rodajas finas y cocínala a fuego lento con un poco de aceite de oliva y azúcar hasta que esté dorada y caramelizada. Luego, extiende una base de salsa de tomate y queso mozzarella sobre la masa de pizza y agrega las gambas y la rúcula. Por último, distribuye la cebolla caramelizada sobre la pizza y hornea como de costumbre. Disfruta de una deliciosa combinación de sabores dulces y salados.
