La zeppole de garbanzos y especias es una opción saludable y sabrosa para una merienda o aperitivo. Los garbanzos son ricos en proteínas y fibra, lo que los convierte en una excelente opción para mantenerse lleno durante más tiempo. Para hacer la zeppole de garbanzos y especias, mezcle garbanzos cocidos, harina integral, huevos, leche de almendras, comino, cilantro y perejil. Luego, forme pequeñas bolas y fría en aceite de coco hasta que estén doradas. Sirva con una salsa de yogur y pepino para un toque fresco y saludable.
