La zeppole de plátano y chocolate es una opción saludable y deliciosa para una merienda o postre. Los plátanos son ricos en potasio y fibra, mientras que el chocolate negro es una excelente fuente de antioxidantes. Para hacer la zeppole de plátano y chocolate, mezcle plátanos maduros machacados, harina integral, huevos, leche de almendras, cacao en polvo y chips de chocolate negro. Luego, forme pequeñas bolas y fría en aceite de coco hasta que estén doradas. Sirva con una pizca de canela y azúcar de coco para un toque dulce adicional.
