En este video tutorial, el chef especializado en cocina china te mostrará cómo hacer Cerdo al estilo Yu Xiang de manera fácil y rápida. Esta receta clásica de la provincia de Sichuan combina sabores dulces, picantes y ácidos para crear un plato equilibrado y delicioso. Aprenderás a marinar el cerdo en una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y azúcar, luego saltearlo con chiles, ajo, jengibre y una variedad de verduras frescas. El resultado final es un plato jugoso y lleno de sabor que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
