En este video, el chef experto en cocina china te enseñará cómo hacer Cerdo al estilo Yu Xiang de manera auténtica y deliciosa. Esta receta tradicional de la provincia de Sichuan es conocida por su combinación única de sabores dulces, picantes y ácidos. Aprenderás a marinar el cerdo en una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y azúcar, luego saltearlo con chiles, ajo, jengibre y una variedad de verduras frescas. El resultado final es un plato sabroso y lleno de textura que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.
