Si eres amante del queso, esta receta de croquetas de pollo con queso fundido te encantará. Además de los ingredientes clásicos, añadirás queso rallado a la bechamel para que se derrita y se mezcle con el pollo al freír las croquetas. El resultado será unas croquetas cremosas y con un sabor irresistible. Puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste, como cheddar, mozzarella o gouda.
