Si quieres darle un toque tropical al Pesto Genovese, esta receta con anacardos es perfecta para ti. En lugar de piñones, se utilizan anacardos para darle un sabor más suave y una textura más cremosa. Además, se agrega un poco de jugo de limón para darle un toque de acidez. ¡Prepara esta deliciosa salsa y disfrútala en tus platos favoritos!