Esta receta de tagliatelle con ragu de carne es una de las más populares y deliciosas. El ragu es una salsa italiana a base de carne picada, cebolla, zanahoria, apio, tomate y vino tinto. Se cocina a fuego lento durante varias horas para que los sabores se mezclen y la carne se ablande. Los tagliatelle se cocinan al dente y se mezclan con el ragu para crear un plato delicioso y reconfortante. Se puede servir con queso parmesano rallado por encima.
