Esta receta de tagliatelle con ragu de pollo es una opción más ligera y saludable que la versión de carne. El ragu se hace con pechuga de pollo picada, cebolla, ajo, tomate y caldo de pollo. Se cocina a fuego lento durante unos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Los tagliatelle se cocinan al dente y se mezclan con el ragu para crear un plato delicioso y lleno de sabor. Se puede servir con un poco de perejil fresco picado por encima.
