Esta receta de tagliatelle con ragu de pavo es una opción más saludable y ligera que la versión de carne. El ragu se hace con carne de pavo picada, cebolla, ajo, tomate y caldo de pollo. Se cocina a fuego lento durante unos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Los tagliatelle se cocinan al dente y se mezclan con el ragu para crear un plato lleno de sabor y textura. Se puede servir con un poco de perejil fresco picado por encima.
