Si buscas una opción vegetariana, estos canelones de espinacas y ricotta son perfectos. Las espinacas se saltean con ajo y cebolla, se mezclan con ricotta y se rellenan en los canelones. Luego se cubren con una salsa de tomate y queso y se hornean hasta que estén dorados y crujientes. ¡Una opción saludable y deliciosa!
