Si te gusta el contraste de sabores y texturas, esta receta de coca de albaricoques con almendras te encantará. Prepara la masa de la coca como de costumbre y extiéndela en una bandeja de horno. Luego, coloca los albaricoques cortados en mitades encima de la masa y espolvorea almendras laminadas por encima. Hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente, y las almendras estén ligeramente tostadas. El resultado será una coca de albaricoques con un sabor delicioso y una textura crujiente gracias a las almendras.
