Si te encantan los pimientos asados, esta receta de salsa romesco con pimientos asados es perfecta para ti. Además de los ingredientes clásicos, como tomates, almendras y avellanas, se utilizan pimientos rojos asados para darle un sabor ahumado y dulce a la salsa. Los pimientos se asan en el horno hasta que estén tiernos y luego se pelan y se agregan al procesador de alimentos junto con los demás ingredientes. La salsa romesco con pimientos asados es ideal para acompañar carnes a la parrilla, verduras asadas o incluso como aderezo para hamburguesas. ¡Prepárate para disfrutar de una salsa llena de sabor y textura!
