Si no tienes horno o simplemente prefieres evitar encenderlo, esta receta de crema catalana sin horno es ideal para ti. En lugar de hornear la crema, se utiliza una técnica de cocción en el fuego para obtener una textura suave y cremosa. Los ingredientes principales son leche, azúcar, yemas de huevo, maicena, piel de limón y canela. El resultado es una crema catalana deliciosa y sin complicaciones.
