Si buscas una ensalada refrescante y aromática, esta receta es para ti. Los tomates cortados en rodajas se combinan con bolas de mozzarella fresca, pepino en rodajas y hojas de menta fresca. Se adereza con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano y es una excelente opción para acompañar platos de pescado.
