Si eres fanático del arroz y los champiñones, esta receta de calabaza rellena es para ti. Cocina el arroz y saltea los champiñones con ajo y cebolla. Mezcla todo y rellena la calabaza. Hornea durante 45 minutos y tendrás una cena deliciosa y reconfortante. Puedes agregar queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.