Si te gusta el sabor tropical del coco, prueba esta receta de buñuelos de viento con crema de coco. Prepara la masa siguiendo los pasos de la receta tradicional y fríe los buñuelos. Luego, prepara una crema de coco mezclando leche de coco, azúcar, yemas de huevo, maicena y extracto de coco. Cocina la crema a fuego lento hasta que espese y luego déjala enfriar. Rellena los buñuelos con la crema de coco y espolvorea azúcar glas por encima. Estos buñuelos tienen un sabor exótico y son perfectos para los amantes del coco.
