Si eres fanático del aguacate, esta receta de gambas en gabardina con salsa de aguacate te encantará. Las gambas se envuelven en una masa ligera y se fríen hasta obtener un exterior crujiente. Se sirven con una salsa de aguacate casera, hecha con aguacate maduro, cilantro, jugo de limón y un toque de picante. El resultado es un plato delicioso y cremoso que no podrás resistir.