Si quieres darle un toque de especias al bonito en escabeche, puedes añadir diferentes condimentos a la marinada. Algunas opciones son el pimentón, el comino, el orégano o el tomillo. Las especias le dan un sabor más intenso y aromático al plato, creando una combinación deliciosa con el bonito marinado. Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores especiados.