Esta receta de pizza de pepperoni utiliza masa de polenta en lugar de masa de pizza tradicional. La masa se hace con polenta, agua, queso parmesano y sal. Una vez que la masa esté lista, agrega la salsa de tomate, el queso y el pepperoni en rodajas. Hornea la pizza durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.