La pizza de trufa y setas porcini es una deliciosa opción para aquellos que buscan una pizza gourmet. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta se convierte en una tarea fácil y rápida. Para empezar, se prepara la masa de pizza con harina, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Luego, se extiende la masa y se cubre con una mezcla de tomate, ajo y aceite de oliva. A continuación, se añaden las setas porcini previamente salteadas en aceite de oliva y se espolvorea queso mozzarella. Finalmente, se agrega la trufa rallada y se hornea en el horno precalentado a 220 grados Celsius durante unos 15 minutos. El resultado es una pizza crujiente y sabrosa con un toque de elegancia gracias a la trufa y las setas porcini.
