Esta variante de la pizza de trufa y setas porcini agrega un toque cremoso y ácido con el queso de cabra. Para prepararla, se sigue la misma receta que la original, pero se agrega el queso de cabra desmenuzado encima de la pizza antes de hornearla. El queso de cabra se derrite en el horno junto con la pizza y se mezcla con el resto de los ingredientes. El resultado es una pizza con un contraste de sabores y texturas, perfecta para aquellos que buscan una opción más gourmet.
