Esta variante de la pizza de trufa y setas porcini agrega un toque salado y amargo con las aceitunas negras. Para prepararla, se sigue la misma receta que la original, pero se agrega las aceitunas negras cortadas en rodajas encima de la pizza antes de hornearla. Las aceitunas se mezclan con el resto de los ingredientes y se hornean en el horno precalentado a 220 grados Celsius durante unos 15 minutos. El resultado es una pizza con un contraste de sabores y texturas, perfecta para aquellos que buscan una opción más mediterránea.
