Vincenzo's Plate es un canal de cocina que se especializa en recetas italianas auténticas. En su receta de Pappa al Pomodoro, utiliza ingredientes frescos como tomates maduros, ajo, cebolla, pan toscano y albahaca fresca. La sopa se cocina lentamente para que los sabores se mezclen y se sirve caliente con un chorrito de aceite de oliva y queso parmesano rallado.