La sopa de mejillones con vino blanco es una receta clásica que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix. Los mejillones se cocinan en una salsa de vino blanco con cebolla, ajo y perejil, y se sirven con un poco de pan tostado. Es una sopa muy elegante y sofisticada, perfecta para una cena romántica o una celebración especial.
