La sopa de mejillones con patatas es una receta muy sabrosa y nutritiva que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix. Los mejillones se cocinan en una salsa de patatas con cebolla, ajo y caldo de pescado, y se sirven con un poco de pan tostado. Es una sopa muy completa y reconfortante, perfecta para una cena de invierno o un almuerzo abundante.
