En este video, el chef Jordi nos enseña paso a paso cómo preparar una deliciosa escudella de butifarra, un plato tradicional de la cocina catalana. La escudella de butifarra es un cocido que combina la butifarra, un embutido típico de Cataluña, con verduras como la patata, la zanahoria y el repollo. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor. Jordi nos muestra cómo cocinar cada ingrediente por separado y luego cómo combinarlos en una olla para obtener un caldo sabroso y nutritivo. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!
