Este flan de setas y jamón serrano es una combinación perfecta de sabores. Las setas se saltean con ajo y cebolla, se mezclan con huevos, leche y jamón serrano picado, y se hornea en un molde al baño maría. El resultado es un flan dorado y delicioso con un sabor intenso y ahumado. Sirve este plato como entrante o como plato principal con una ensalada fresca.
