Este flan de setas y pollo es una opción deliciosa y reconfortante para una cena de invierno. Las setas y el pollo se saltean con ajo y cebolla, se mezclan con huevos, leche y queso rallado, y se hornea en un molde al baño maría. El resultado es un flan dorado y delicioso con un sabor intenso y ahumado. Sirve este plato con una ensalada verde y pan recién horneado para una cena completa y satisfactoria.
