Los tacos de lengua con salsa verde y cilantro son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la carne de res y los sabores frescos y picantes. Esta receta combina la suavidad y textura única de la lengua de res con la frescura de la salsa verde y el toque aromático del cilantro. Aquí te presentamos los ingredientes y los pasos para preparar estos deliciosos tacos. Ingredientes: - 1 lengua de res - Sal al gusto - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 manojo de cilantro - 4 chiles verdes - 1 limón - Tortillas de maíz Pasos: 1. Lava bien la lengua de res y colócala en una olla grande. Cubre con agua y agrega sal al gusto. Cocina a fuego medio-alto hasta que la lengua esté tierna, aproximadamente 2-3 horas. 2. Mientras tanto, pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lava y pica el cilantro y los chiles verdes. 3. Una vez que la lengua esté cocida, retírala del agua y déjala enfriar. Luego, pela la piel exterior y corta la lengua en rodajas finas. 4. En una sa... Leer más
