En este video de YouTube, descubrirás una receta de escabeche de pescado con un toque mediterráneo. El chef te enseñará a marinar el pescado en una mezcla de vinagre, aceite de oliva, limón, hierbas frescas y especias, y luego te mostrará cómo cocinarlo a fuego medio para obtener una textura tierna y jugosa. El escabeche de pescado mediterráneo es un plato saludable y delicioso que se puede disfrutar como plato principal o como parte de una ensalada.
