Si sigues una dieta sin gluten, no tienes que privarte de disfrutar de una deliciosa Coca de ciruelas. Esta receta sin gluten utiliza harinas alternativas, como harina de arroz o harina de almendras, para crear una masa esponjosa y deliciosa. Las ciruelas jugosas y dulces complementan perfectamente el sabor de la masa. Esta receta es muy popular en YouTube entre las personas que siguen una dieta sin gluten.