En este video de Youtube, el chef utiliza un robot de cocina para preparar una deliciosa receta de txipirones en su tinta encebollados. Los txipirones, también conocidos como calamares, son un marisco muy apreciado en la cocina vasca. En esta receta, se cocinan en su propia tinta, lo que les da un sabor intenso y característico. El chef comienza por limpiar y cortar los txipirones en anillas. Luego, los saltea en el robot de cocina junto con cebolla, ajo y un poco de aceite de oliva. A medida que se cocinan, los txipirones van soltando su tinta, que se mezcla con la cebolla y el ajo, creando una salsa oscura y sabrosa. El chef añade un poco de vino blanco y caldo de pescado para darle más sabor a la receta. Finalmente, se sirven los txipirones en su tinta encebollados acompañados de arroz blanco o patatas fritas. Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores intensos y la cocina vasca. ¡No te pierdas este video de Youtube para aprender a prepararla con tu robot de cocina!
