La sopa de pescado a la provenzal es una receta clásica de la cocina francesa. El caldo se prepara con tomates, cebolla, ajo, pimiento rojo, zanahoria y especias como el tomillo y el laurel. Se añaden diferentes tipos de pescado, como rape, merluza y gambas, y se sirve caliente con un poco de pan tostado. Esta sopa es rica en sabor y muy reconfortante, perfecta para los amantes de la cocina francesa.
