Si quieres una cena más sustanciosa, sirve la focaccia con tomates secos y alcaparras con pollo a la parrilla. El pollo se puede marinar con aceite de oliva, ajo, limón y hierbas antes de asarlo a la parrilla. Sirve la focaccia caliente y el pollo a la parrilla para una cena deliciosa y satisfactoria.