En esta receta de gambas al estilo Sichuan, las gambas se cocinan en una salsa espesa y picante hecha con chiles, pasta de frijol fermentado, ajo, jengibre y otros condimentos. La salsa se cocina a fuego lento para permitir que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Las gambas se agregan a la salsa y se cocinan hasta que estén tiernas y jugosas. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los platos picantes y sabrosos de la cocina Sichuan.
