En esta receta de gambas al estilo Sichuan, las gambas se cocinan en una salsa de chile y ajo con un toque de frescura. La salsa se hace con chiles, ajo, jengibre, cilantro y otros condimentos. Las gambas se doran rápidamente en aceite caliente y luego se mezclan con la salsa picante y refrescante. El plato resultante es picante, refrescante y lleno de sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores intensos y picantes de la cocina Sichuan con un toque de frescura.